满汉全席能“上天”,揭秘神奇的高阻隔包装技术
TIME: 2021-11-24

11月8日,神舟十三号航天员首次出舱活动取得圆满完成,在太空上演的“感觉良好”多重奏火爆网络,引发网友们纷纷开始“感觉良好”大接龙。


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神舟十三号自10月16日成功发射以来,“出差3人组”已经在太空工作和生活了一个多月。


相信不少朋友都在关心,航天员在太空中生活这么久,他们的日常饮食如何保障?太空中的食品又是怎么储存的呢?今天我们就来探讨一下这两个问题。


据报道,神舟十三号的餐饮配套有127种,包括主食、副食、饮料、调味品和功能性饮料等6大品类,口味多样,营养丰富,保证航天员的能量补充以及身体健康。


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中国新闻网报道


太空中的食品是如何储存的呢?


无论是以前比较单一的管状食品、压缩食品、冷冻干燥食品,还是现在各种川菜风味、东北口味、海鲜等菜式,要确保食品安全,储存长久不变质,食品的包装都十分重要。


带上太空的食品,首要是确保安全,不能使航天员发生任何食源性疾病和食物中毒,因此包装的密封性十分重要;其次,包装必须能经受住航天特殊环境因素如冲击、震动、加速度等的考验。


要满足以上需求,包装材料的学问不小。


包装材料主要是由支撑层/热封层、阻隔层和粘接层等多层共挤组合而成,具有极强的抗压性能,确保食品在运输过程中封装完好。


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包装材料结构示意图


其次,由于材料性能的特殊性,食品的包装具有阻隔作用,能有效防止氧气、水分、油脂、气味的渗透,从而起到保鲜保质的效果。


那么,食品包装的多层膜是怎样复合到一起的呢?其中粘接层就起到很好的桥梁作用。优秀的粘接材料能保证复合包装膜的高阻隔性,而一旦粘接层的粘力不足,包装膜会发生脱层,导致阻隔效果降低,将影响食品安全。


鹿山高阻隔包装粘接树脂,可应用于PE、PP与EVOH、PA等阻隔材料的多层共挤复合,具有良好的粘接性能与加工性能。广泛应用于食品、日化、汽车等行业。


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鹿山高阻隔包装粘接树脂


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